Yksi tärkeä motiivi metsästyksen harjoittamiselle on mahdollisuus hankkia lihaa luonnosta. Tätä mahdollisuutta hyödynsi vuonna 2009 noin 230 000 metsästäjää, jotka kävivät vähintään kerran pienriista- tai hirvijahdissa metsästyskauden aikana. Metsästäjien saaliista kertyi yhteensä noin 11 miljoonaa kiloa syötävää riistanlihaa. Sen taloudellinen arvo oli 78 miljoonaa euroa. Arvio on hyvin teoreettinen, koska lihasta vain minimaalinen osa päätyy kaupalliseen käyttöön.

Lukumääräisesti eniten metsästettiin lintuja. Vuonna 2009 saaliiksi saatiin yli 500 000 vesilintua, joista puolet oli sinisorsia. Lisäksi pyydettiin 200 000 metsäkanalintua ja 300 000 muuta riistalintua, muun muassa fasaaneja ja sepelkyyhkyjä. Koko riistalintusaaliista kertyi lihaa runsaat 0,5 miljoonaa kiloa.

Metsäjäniksiä ja rusakoita pyydettiin yhteensä 300 000, ja niistä saatiin lihaa arviolta 0,6 miljoonaa kiloa. Muista vähälukuisemmista riistalajeista kuten majavasta, karhusta ja villisiasta lihaa saatiin noin 0,1 miljoonaa kiloa.

Muihin riistaeläimiin verrattuna hirvi on ylivertainen lihantuottaja. Vuonna 2009 ammuttiin runsaat 62 000 hirveä ja lähes 26 000 valkohäntäpeuraa. Hirvenlihaa saaliista kertyi 8,2 miljoonaa kiloa ja peuranlihaa 1,2 miljoonaa kiloa. Metsäkauriita ammuttiin vajaa 4 000 ja siitä saatiin lihaa noin 50 tuhatta kiloa.

Suomalaisten kuluttamasta lihasta vain pieni osa riistaa

Suomalaiset söivät viime vuonna lihaa 73,9 kiloa henkeä kohti. Hirvenlihan osuus tästä oli 1,8 kiloa ja muun riistanlihan osuus 0,2 kiloa. Suomalaisten kuluttamasta lihasta 95 prosenttia on sikaa, nautaa tai siipikarjaa. Lopusta viidestä prosentista hirvi oli tärkein lihan lähde.

Hirvenpyynnille vuosittain asetettavat kiintiöt asettavat rajat kaatomäärille. Suurimmillaan hirvisaaliit olivat lähes 85 000 yksilöä vuosina 2002 ja 2003. Tuolloin hirvisaalis tuotti noin 2,5 kiloa lihaa henkeä kohti. Valtaosa riistan lihasta päätyy kuitenkin metsästäjäkunnan omaan käyttöön, joten innokkaimpien metsästäjien talouksissa lihaa riittää useammallekin aterialle.

Lähde: Sarvi-uutiskirje

Hämeenlinnan Aulangolla kävelijät hämmästyvät rantaan tullessaan, kun joillakin lahdilla näyttää ajelehtivan heinäsorsien lautta. Sorsia on sadoittain. Jotenkin sorsat ovat oppineet, että metsästyksen alettua kaupunkipuistosta löytyy tur...

Karhun metsästämiseen käytettävän koiran metsästyskokeiden järjestämiseen ja tällaisen koiran kouluttamiseen tarvitaan metsästyslain mukaan jatkossa Suomen riistakeskuksen myöntämä lupa. Karhun metsästämiseen koulutettavilla koirilla o...

Maa- ja metsätalousministeriö valmistelee metsäkanalintujen hoitosuunnitelmaa, joka antaa raamit esimerkiksi metson, teeren ja riekon pyynnille. Ministeriö valmistautuu myös ensimmäistä kertaa ottamaan vastuun syksyn pyyntikauden mahdollisten ...

[img]http://yle.fi/ecepic/archive/00121/Riekko_talvipuku_va_121076b.jpg[/img] [i]Riekkokanta on elpymässä koko Suomessa Ylä-Lappia lukuun ottamatta. Kuva: Jorma Tenovuo[/i] [b]Pienriistan metsästyslupien myynti valtion maille alkaa tiistaina...

Valkovenäläinen metsästäjä sai maistaa omaa lääkettään, kun hän oli menossa lopettamaan ampumaansa haavoittunutta kettua, uutisoi Moscow Times. Metsästäjän aikomus oli ilmeisestikin luoteja säästääkseen lopettaa kettu lyömällä tÃ...

Metsästys on ennätyksellisen suosittua Lapissa. Lapin riistanhoitopiirin mukaan Lapissa oli viime vuonna enemmän metsästäjiä kuin koskaan. Lapissa oli viime vuonna 35 606 metsästäjää, mikä on yli 800 enemmän kuin edellisvuonna. MetsästÃ...

Sudet tappoivat keskellä päivää Suomen Itsenäisyyspäivänä 6.12.2010 siikalatvan kunnassa kärsämänkylässä temmesjoen varressa jämtlanninpystykorva uroksen. Koira oli tapahtuma hetkellä hirven perässä ja mahdollisesti haukkui hirveÃ...

Pääministeri Mari Kiviniemi asettui viime viikolla omalla arvovallallaan tukemaan Suomen Metsästäjäliittoa, joka haluaa metsästyksen sisällyttämistä kouluopetukseen. Enää puuttuu konkretia. Metsästäjäliitossa ei ole vielä ehditty...

Etsimme TV1:llä 2011 alkavaan Tunne sää -sarjaan säätarinoita. Onko jokin säätila lähellä sydäntäsi? Entä liittyykö tiettyyn säätilaan mieleenpainuneita muistoja, kokemuksia, tarinoita? Kerro meille omasi. Lisätietoa ohjelmasta...

Lähde: http://jahtiporukka.fi On avattu jahtiporukka.fi -sivusto, jossa voi 10 minuutissa tehdä seuralle kotisivut. Helppo käyttää ja on ilmainen! Käykääpä tutustumassa! Lähde: Jahtiporukka.fi...

Lapin liitto selvittää petojen poroille aiheuttamia vahinkoja. Lapin liiton hankkeessa kysytään poromiehiltä mielipiteitä petovahingoista ja ehdotuksia niiden vähentämiseksi. Poromiehiltä kysytään myös muun muassa sitä, ovatko ...

Kanalintujen metsästyskauden rajoituksista haluttaisiin tehdä päätökset vasta elokuun riistakolmiolaskentojen jälkeen, sanoo riistanhoidon neuvoja Marko Paasimaa Kainuun Riistanhoitopiiristä. Toiveissa olisi, että päätökset saataisiin j...

Karhujen kiintiömetsästys päättyi poronhoitoalueella sunnuntaina. Viisi karhua jäi kaatamatta, läntisestä kiintiöstä kolme ja itäisestä kaksi. Lapin riistanhoitopiirin riistanhoidonneuvoja Urpo Kainulainen pitää tulosta hyvänä. – ...

Kiistelty aselakiuudistus hyväksytään eduskunnassa hallintovaliokunnan esittämässä muodossa. Eduskunta löi lain sisällön lukkoon keskiviikkona. Vasemmistoliiton Markus Mustajärvi teki useita pykälämuutosesityksiä, jotka kaikki kaatuiv...

Lappeenrannan Skinnarilan majavat ja niiden rakentama pato hävitetään lähiviikkoina. Majavat päätettiin hävittää niiden aiheuttamien vahinkojen takia. Alueen omistava Senaatti-kiinteistöt saa apua paikallisilta metsästäjiltä. Majavat ...

Metsästysuutisten etusivu